Rendre Votre Repas de Thanksgiving Accessible à Tous (2023)

Introduction

Les préparatifs des fêtes peuvent être trépidants, mais dans toute cette effervescence, il est crucial de ne pas oublier un aspect essentiel : rendre votre rassemblement accessible à chaque invité. Avec jusqu'à un quart des adultes américains identifiés comme ayant une forme de handicap, il est important de prendre en considération les besoins de chacun pour profiter pleinement de la journée.

Considérations Alimentaires

1. Recueillez les Restrictions Alimentaires

   • Établissez une liste des allergènes et des restrictions alimentaires de vos invités.
   • Envoyez un formulaire virtuel par e-mail ou SMS pour obtenir ces informations rapidement.

2. Informations sur les Plats

   • Créez des cartes, des panneaux ou des menus miniatures indiquant les ingrédients de chaque plat et les allergènes éventuels.

3. Options pour Tous

   • Prévenez à l'avance les invités végétariens ou végétaliens des choix alimentaires disponibles.
   • Explorez des recettes alternatives pour éviter les allergènes courants tels que le gluten, les produits laitiers, les œufs et les noix.

4. Évitez la Contamination Croisée

   • Suivez des protocoles appropriés pour éviter la contamination croisée lors de la préparation des repas.

5. Respectez les Besoins Alimentaires

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   • Comprenez que les besoins alimentaires varient et sont sérieux. Ne remettez jamais en question leur validité.

Accessibilité Physique

1. Évaluations de l'Espace

   • Identifiez les obstacles potentiels tels que les escaliers, les sols surélevés, ou les inclinaisons abruptes.
   • Corrigez-les avec des solutions temporaires comme une rampe ou en reconfigurant l'espace.

2. Facilitez l'Arrivée

   • Mesurez les portes, le stationnement et les voies d'accès pour s'assurer qu'ils sont accessibles à tous les types de dispositifs de mobilité.

3. Disposition du Mobilier

   • Prévoyez des chaises supplémentaires, une table ajustable, et des salles de bains facilement accessibles.

Célébration Virtuelle

1. Réunions Virtuelles

   • Pour ceux qui ne peuvent pas voyager, organisez des rencontres virtuelles pour maintenir le lien familial.

2. Petits Rassemblements

   • Organisez des rassemblements plus restreints après le jour principal pour ceux qui ne peuvent pas participer à de grands événements.

3. Célébrations Alternatives

   • Choisissez d'autres jours spéciaux pour des activités sans alimentation ou des festivités, adaptées à tous.

Sensibilité Sensorielle

1. Espace de Détente

   • Prévoyez un espace calme où les invités peuvent se retirer pour se détendre.

2. Adaptation aux Sensibilités

   • Établissez un code vestimentaire décontracté et détendu pour le confort de chacun.

3. Options de Salutations

   • Proposez des salutations à faible contact, respectant les préférences individuelles.

4. Conditions Sensorielles

   • Limitez les conditions sensorielles stimulantes telles que les lumières vives, les bruits forts, et offrez des alternatives comme des écouteurs antibruit.

5. Participation Individuelle

   • Permettez à chacun de participer à sa manière, respectant ses préférences.

Communication Ouverte

1. Questionnez et Discutez

   • Posez des questions ouvertes sur les besoins individuels et maintenez une communication ouverte.

2. Anticipation des Problèmes

   • Adressez les préoccupations liées à la disposition des sièges, à l'accès aux espaces et aux allergies non alimentaires.

3. Flexibilité

   • Soyez flexible en ajustant les plans pour répondre aux besoins de chacun.

En rendant votre Thanksgiving accessible à tous, vous créez un environnement inclusif et mémorable pour tous vos invités. Ces ajustements simples peuvent faire toute la différence, permettant à chacun de partager la joie de cette fête spéciale.